博多ラーメン　長浜一番

博多ラーメン　長浜一番
DATE:2003-05-19 10:33:07

スレ主邪不麺

本物の博多・長浜ラーメンのお店です。
スープも麺もまさに博多長浜の屋台そのまま!
それもそのはず、実際に博多で屋台をやっていた人のお店です。

本当の博多ラーメンの見分け方
　面のゆで方を見ればわかります。籠(みの籠)に麺を入れてゆでるのではなく、
　麺を直接釜に入れ、麺揚げ(玉ざる)で揚げるのが本物。

スープも思いのほかあっさりしていて、替玉がすすみます。

北綾瀬駅を出て環七通り、綾瀬警察署の交差点を環七内側へ左折、牛丼の松屋のとなりです。

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Re[8]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2006-02-07 00:37:17

011Oro

九州出身の私には、
味も匂いも麺も長浜ラーメンそのものに感じる。

なにか格段に”うまい”ということよりも、
毎日食べたくなる味だ。

東京にも本物がある。

Re[7]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2005-12-16 01:05:14

010はっさく

ここに行くと博多っ子純情読みながら食うのが僕のスタイル

Re[6]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2005-03-26 18:58:17

009花菱

以前入ったことがあります、
人の好みはそれぞれです。

私の感想はずばり、がっかり。
客が入りづらいレイアウト（雰囲気？）の店内に
愛想の悪いお兄ちゃんとおばちゃん。
肝心の味は、やはりかなりの薄味で
塩っ気が全然ない。
値段の設定も高めで、味とサービスから見てもつり合わない。

色々なところで博多ラーメンを食べましたが
下から数えて1位か2位という感じですか。

けっして荒しでもこの店に恨みがあるわけでもありませんよ。
率直に感想を述べたまで。
人はどうあれこれが私の評価です。

Re[5]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2005-03-23 15:46:35

008たろ

先日行ってみました。
雨が降ってたこともあり誰もいなくて少し入りづらかったんですが、
勇気を出して行ってみました。
たしかにとんこつの独特の風味と味で、流行のじゃんがらラーメン等の
味とは一味違うなって感じでしたが、お店のお兄ちゃんとおばちゃんの
愛想が悪く、食器が汚かったのが、すごく残念でした…。

Re[4]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2004-11-01 17:36:29

007足立ゆみ

足立区に引っ越してきて間もないので　長浜一番の最寄駅が北綾瀬とは気付きませんでした(^^ゞ
ここのラーメンはおいしいです。なつかしい博多の味～～。
とんこつと言えばギトギトだと思っている方、是非一度食べてみてね♪

Re[3]: 博多ラーメン　長浜一番
DATE:2004-04-02 23:32:47

006ただし

たまたま入ってからずっと行っています。
最近、書き込みが多いので、あー他にもファンがいるのだなぁと思って書き込みました。
なんてことは無い店なのだけど、つい、行ってしまうよね。
九州に行ったことは無いんだけれど、確かに東京にある
他の九州ラーメンとは違うね。
もっとギトギトしたイメージがあったんだけど、書き込んでいる博多の方々の言葉によると是が本物とのこと・・・。
ま、うまけりゃいいか!