簡単料理！おいしいレシピ

おおきなボールにイースト、砂糖、塩、こしょうを入れ、ぬるま湯を一気に入れます。振るった強力粉を入れて、手早く粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。そして少しずつオリーブ油を加えます。

1を台の上に取り出し、10分ほどこねあげます。

2をうすくサラダ油を塗ったボールの中に入れ、あたたかいところで30分1次発酵をさせます。

3を4個に分割して15分間ベンチタイムをとり、その後それぞれをめん棒で丸く伸ばします。

4の生地をサラダ油を塗ったフライパンで片面を焼き、裏返して真中にチーズをのせチーズが溶けたら皿に移します。

5を6等分してから上に、野菜、サーモン、ハムをのせ、マヨネーズをコルネ型に絞ります。

4の生地にはフォークでピケをしましょう。

レタスは千切りにして、フレンチドレッシングをかけておくと、味がなじんで、より一層おいしくいただけます。