博多ラーメン 長浜一番
博多ラーメン 長浜一番
DATE:2003-05-19 10:33:07
スレ主邪不麺
本物の博多・長浜ラーメンのお店です。
スープも麺もまさに博多長浜の屋台そのまま!
それもそのはず、実際に博多で屋台をやっていた人のお店です。
本当の博多ラーメンの見分け方
面のゆで方を見ればわかります。籠(みの籠)に麺を入れてゆでるのではなく、
麺を直接釜に入れ、麺揚げ(玉ざる)で揚げるのが本物。
スープも思いのほかあっさりしていて、替玉がすすみます。
北綾瀬駅を出て環七通り、綾瀬警察署の交差点を環七内側へ左折、牛丼の松屋のとなりです。
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[1][2]全て表示Re[1]: 博多ラーメン 長浜一番
DATE:2003-12-03 01:51:13
001やじ
記事よませてもらいました。
実は、何時も松屋には入るのですが、
こちらには入ったことがありません。
そんなに有名なみせの東京店なのですね。
やや、松屋との客量の差が目立ちますね。
値段が高いので、入らないでいました。
店構えが失敗ですよね。きっと。
邪不麺さんのコメントを読まなければ入らず終いでいたでしょう。
